CARNES NOBRES
Bife Ancho
Angus Beef da parte mais nobre do contrafilé, extremamente macio e saboroso. (500g e 250g*)
Sobre o prato
Feito para
ser dividido.
A seção de carnes reúne cortes como picanha, maminha, ancho e chorizo. Servidos no fogo, com acompanhamentos da casa e a possibilidade de trocar o arroz branco por arroz de brócolis ou fritas.
Se quiser uma sugestão de harmonização ou tem alguma restrição, fale com a equipe — a cozinha adapta o que for possível. O Bife Ancho faz parte da categoria CARNES NOBRES.
Preços e disponibilidade podem mudar conforme a estação e o mercado. Confirme com a equipe no dia da visita.